☆常備菜♪切り干し大根の煮物☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

話題入り感謝♪
懐かしい味(^-^)お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を手軽に、美味しく食べたかったから(^ω^)

☆常備菜♪切り干し大根の煮物☆

話題入り感謝♪
懐かしい味(^-^)お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根を手軽に、美味しく食べたかったから(^ω^)

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材料

  1. 切り干し大根 乾燥50㌘
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 2枚
  4. ★料理酒(塩分が入っていない) 大さじ2
  5. ★砂糖(きび砂糖) 大さじ2
  6. ★醤油(減塩) 大さじ2
  7. ★みりん 小さじ2
  8. ★水 300cc
  9. 白ごま 適量
  10. 鰹節 適量
  11. [炒める時に使う]
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い10分位水に浸し、水気を切る。人参・油揚げは細切りにする。

  2. 2

    鍋に油をひいて、切り干し大根を炒め、人参・油揚げも入れ炒める。

  3. 3

    ★を入れる。

  4. 4

    落し蓋をして、弱火の中火で12~3分位煮る。

  5. 5

    火を止め、白ごま・鰹節を入れ混ぜる。

  6. 6

    出来上がり。

  7. 7

    30年12月4日
    [切り干し大根の煮物]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)v

  8. 8

    30年12/22eiyoushiさんの献立[塩サバで鯖の味噌煮・切り干し大根の煮物]作って頂きありがとう♪

  9. 9

    2020年7月16日
    話題入りしました♪
    皆さん有り難う御座います。

  10. 10

    ☆ピロミさん☆献立掲載ありがとうございます♪感謝・感謝です(^^)

コツ・ポイント

冷ましてから、食べると味が馴染んで美味しいです♪

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
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こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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