絶品♪鮭のチャンチャン焼き☆
ちなごん♪ @cook_40059123
ニンニクがポイント♪ ごはんもお酒もどんどん進んじゃいます！！
野菜嫌いな子供達もたくさん食べてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
北海道の実家で良く作っていたものを子供も食べれるように自分でアレンジしてみました♪
絶品♪鮭のチャンチャン焼き☆
ニンニクがポイント♪ ごはんもお酒もどんどん進んじゃいます！！
野菜嫌いな子供達もたくさん食べてくれますよ☆
このレシピの生い立ち
北海道の実家で良く作っていたものを子供も食べれるように自分でアレンジしてみました♪
作り方
- 1
鮭のウロコをとって食べやすい大きさに野菜も切る
- 2
フライパンに油を熱し切った鮭を皮目がこんがりするまで焼く ♪のタレを合わせて混ぜておく
- 3
にんじん 玉葱 キャベツ しいたけの順に入れて♪のタレを回し入れ蓋をして５〜６分蒸し焼きにする
- 4
蓋をとって強火で２分 少し水分を飛ばし、にらとバターをいれて軽く混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
【３】でまだ鮭に火が通っていなくても蒸し焼きするので大丈夫です！だし入りみそがない場合はみそとだしの素小さじ１を入れてください☆
野菜は冷蔵庫に余っている野菜で十分です♪
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たくさんの野菜が食べられます。ネギとショウガが利いた甘みそ味なので、ご飯もどんどん進みます。フライパン1つでできますよ☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19126945
