レンジでおこわ第2弾!30分でお赤飯!!

こうたん@ママ
こうたん@ママ @cook_40081398

小豆の水煮缶を使っています。
あっという間に簡単お赤飯が出来てしまいます!
もう買わなくていいよ~~!!
このレシピの生い立ち
レンジで作ってもじゅ~~~ぶんおいしいですよ。
思い立ってできる赤飯は特別の日じゃなくても食べれます!

レンジでおこわ第2弾!30分でお赤飯!!

小豆の水煮缶を使っています。
あっという間に簡単お赤飯が出来てしまいます!
もう買わなくていいよ~~!!
このレシピの生い立ち
レンジで作ってもじゅ~~~ぶんおいしいですよ。
思い立ってできる赤飯は特別の日じゃなくても食べれます!

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材料

4人分
  1. もち米 2合
  2. 小豆水煮缶(赤飯用などと明記されてます 1缶
  3. ひとつまみ
  4. 水+缶に入ってる水煮の汁を合わせたもの 400cc
  5. 栗・ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    もち米を洗ってざるにあげておく。
    小豆はざるにあけて汁は絶対捨てないようにとっておきます!

  2. 2

    水煮の汁とお水を合わせて400CCにしておきます。

  3. 3

    大きめの耐熱ボウルにもち米と水と塩ひとつまみを入れて平らにしたらあずきをのせます。

  4. 4

    ラップをふんわりかけたら500wで10分レンジで加熱!10分後取り出して全体を混ぜたら、またラップをして10分加熱。

  5. 5

    合計20分加熱したらそのまま10分むらしたら出来上がり!
    食べるときにゴマ塩や栗をのせていただきます。

コツ・ポイント

もち米は洗った後水につけなくていいです。
ラップを取る時蒸気でやけどをしないように気を付けてください!

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こうたん@ママ
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こんにちは!!小学生の息子がいるこうたんママです。お料理・パン作りやお菓子作りも大好きな私です♪ブログでも夕ご飯などの紹介をしています!是非見に来てくださいね♪http://ameblo.jp/o-rei1971/
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