☆簡単＆さっぱり☆ 梅シソしらすパスタ

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とっても簡単、お手軽な和のパスタです♪
このレシピの生い立ち
和のパスタのレシピを増やしたくて。

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材料

１人分
  1. スパゲティ麺 １００ｇ
  2. 梅肉 １個
  3. 大葉 ２枚
  4. しらす お好みで
  5. 白ゴマ 適量
  6. オリーブオイル 大2～3
  7. バター ５ｇ
  8. 醤油 数滴
  9. 塩 パスタを茹でる用

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる

  2. 2

    梅肉を細かく刻み、大葉は細切りにする。

  3. 3

    オリーブオイル、バター、醤油、梅肉をボウルに入れて混ぜておく。

  4. 4

    しらすと白ゴマを乾煎りする。

  5. 5

    茹であがった麺をボウルに入れ、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。

  6. 6

    ５を皿に盛り、４のしらすと白ゴマをかける。

  7. 7

    ２の大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

各具材の量はお好みで。
しらすは麺と一緒に茹でてもOK♪
きざみ海苔をのせても美味しいです(^^)
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独身＆両親と同居のため、料理をするのは週末だけですが、少しずつレパートリーを増やそうと頑張っています。いつか、誰かに腕を振る舞う日が来るといいなぁ（*^_^*）
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