作り方
- 1
冷凍エビを解凍する。 解凍したエビに背ワタがあればきれいに取り除く
- 2
スモークサーモンを広げて海老を中心に置き、巻く。
- 3
お皿に並べ、周りにクレソンとパセリを散らして、オリーブオイルとバルサミコを回しかける。
- 4
レモンはいただくときにお好みでしぼって☆
英国はRossendale在住です。料理するのも食べるのも大好き、食器やキッチン雑貨集めにも凝っています☆主人と月に一度、必ずおいしいレストランを発掘しにいろいろな所へ食べに行っています。高級レストランは味もさながら、インテリアやPresentationも参考になりますね～♪
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