明太子ささみかつ
yuu1130 @cook_40067518
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよくあいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
自分が食べたかったので作ってみました（＾＾）
好みでしょうゆ、ソースなどかけてもおいしいです
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとって
横から切れ目いれて
開く - 2
開いたら全体に塩コショウをして小麦粉をまぶす
- 3
明太子の皮をとりのぞいて小麦粉をまぶしたささみの真ん中にめんたいこをのせる
- 4
ささみを半分におる（元の状態にする）
- 5
溶き卵、パン粉をつけて１８０度の油で５分揚げる
- 6
食べやすい大きさに切って盛り付けて出来上がり
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小学生のころ母親がよく作ってくれておいしかったのを覚えています♪いくらでもいけちゃうんですよね～。ごはんにもお酒のあてにもいけますよ！
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