時短!!するめイカとキュウリのサラダ。
クック9W382S☆ @cook_40214679
時短!!イカを茹でて、キュウリのスライスをマヨネーズで混ぜるだけ!!
このレシピの生い立ち
働いているので、時短のレシピを考えました。イカは低カロリー、キュウリも、マヨネーズは糖質ゼロなので、低糖質レシピになります。
時短!!するめイカとキュウリのサラダ。
時短!!イカを茹でて、キュウリのスライスをマヨネーズで混ぜるだけ!!
このレシピの生い立ち
働いているので、時短のレシピを考えました。イカは低カロリー、キュウリも、マヨネーズは糖質ゼロなので、低糖質レシピになります。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、イカは内臓と骨を抜き、足は目の下で、切る。胴体も皮付きのまま、1cmの輪切りにして、鍋に入れる。
- 2
その間に、キュウリの両ヘタを切り、皮を剥かずにスライサーで斜めに切る。
- 3
イカが煮えたら、ザルに取り、冷ます。
- 4
イカが冷めたら、スライスしたキュウリをボウルに入れて、塩、胡椒をお好みで、マヨネーズ大さじ2杯で混ぜるだけ。
コツ・ポイント
イカは茹ですぎると、固くなるので様子を見て、ザルに取る。
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