みんな大好きスロッピージョー

ca1219
ca1219 @cook_40040126

ひき肉があれば、とっても簡単に出来てしまうお手軽バーガー^^?です。
このレシピの生い立ち
とても簡単で、缶やパッケージを買うよりおいしい!っと言うことで時々作る我が家の味です。

みんな大好きスロッピージョー

ひき肉があれば、とっても簡単に出来てしまうお手軽バーガー^^?です。
このレシピの生い立ち
とても簡単で、缶やパッケージを買うよりおいしい!っと言うことで時々作る我が家の味です。

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材料

4~6人分
  1. 牛ひき肉 約500g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ピーマン 小1個
  4. ◎ケチャップ 200ml
  5. ◎ウスターソース(lea&perrins使用) 小さじ3杯
  6. マスタード(ホットドック用) 小さじ3杯
  7. ブラウンシュガー 小さじ2杯
  8. ◎酢(ホワイトビネガ使用) 小さじ2杯
  9. バン、ロールパン等 4~6個

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉と、お肉がひたひたにかぶるくらいの水を入れ、2~3分火にかけて油抜きし、水分を捨てる。

  2. 2

    1を別の容器に移し、同じフライパンでみじん切りにした
    玉ねぎとピーマンを炒める。

  3. 3

    ひき肉を2に戻し入れ、炒める。

  4. 4

    そこに◎の調味料を入れ、軽く炒めてバンに挟んで出来上がり!

コツ・ポイント

アメリカでは、バーガーにしないでバンを開いて両側にお肉を乗せて食べるのが主流です♪

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☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします!(_ _`*)
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