抹茶団子の小豆あんがけ
度会町 @cook_40127973
簡単・お手軽な和風甘味。団子には砂糖を加えずあっさりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
度会町町民文化祭で町食生活改善推進協議会が健康食の試食コーナーで提供した一品です。
抹茶団子の小豆あんがけ
簡単・お手軽な和風甘味。団子には砂糖を加えずあっさりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
度会町町民文化祭で町食生活改善推進協議会が健康食の試食コーナーで提供した一品です。
作り方
- 1
白玉粉に抹茶を加え、水を少しずつ入れ耳たぶくらいの柔らかさにしておく。
- 2
白玉を適当な大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってから１～2分ゆで、水に取る。
- 3
白玉を水切りし、器に盛り分け、あんをかけて完成！
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