抹茶だんご

Name: 抹茶だんご
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 １００ｇ; 抹茶 小さじ１／２; 水 ９０～１００ml; 粒あん １２０ｇ

新緑の季節に、抹茶を使った簡単デザートです！
このレシピの生い立ち
今回は抹茶を入れて、粒あんをかけましたが、何も入れずにきなこと黒蜜をかけてもおいしくいただけます。

材料

６人分

白玉粉に水を入れるときは、入れすぎないように少しずつ入れていきましょう。あともう少し…水を入れたいというときは手をさっとぬらしてこねることで調整できます。できた団子は冷蔵庫に入れるとかたくなってしまうので、出来立てを食べましょう！

所沢市 @tokoron

2022/04/20 00:35に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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