水菜とごぼ天の卵とじ
クック9T61QQ☆ @cook_40219868
簡単なのに心あったまる優しい味の卵とじです♪
このレシピの生い立ち
手軽に暖かいものが食べたいと思ったのと、日が経って少ししなしなになってしまっていた水菜の救済に作りました！
水菜とごぼ天の卵とじ
簡単なのに心あったまる優しい味の卵とじです♪
このレシピの生い立ち
手軽に暖かいものが食べたいと思ったのと、日が経って少ししなしなになってしまっていた水菜の救済に作りました！
作り方
- 1
洗った水菜を4㎝幅、ごぼ天を7㎜の輪切りに切る。
- 2
水・ほんだし・めんつゆを全て鍋に入れて火にかける。
水菜とごぼ天を加えて沸騰するまで煮る。 - 3
沸騰したら溶き卵を回しかけて1分程火にかけたまま放置する。
コツ・ポイント
卵が少ないと感じる方は2個使用してもOKです！
これを作ったとき冷蔵庫に卵が1つしかなかったので…。(ToT)
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