じゃがいものオイスターソース炒め

karaageco
karaageco @cook_40043251

シャキッとじゃがいも副菜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で

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材料

4人分
  1. ひき肉 100g
  2. じゃがいも 3個
  3. ピーマン 2個
  4. もやし 1/5袋
  5. えのき 1/5袋
  6. 塩胡椒 適量
  7. オイスターソース 小2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマンは千切りに、えのきはいしづきをとる

  2. 2

    フライパンに油をひき、
    ひき肉に塩胡椒をし炒める。

  3. 3

    2に野菜を入れ炒める。
    オイスターソースで味をつける。

コツ・ポイント

じゃがいもは火を通しすぎず、シャキッとした食感に

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