のらぼうと里芋のしらすあえ
しらすに塩味がついてるので、味付け不要(^ω^)
このレシピの生い立ち
あっさりしたもの...たべたくなるよね( *・ω・)
作り方
- 1
のらぼう、里芋ともに食べやすい大きさに切る。小さいほうが望ましいでしょう。
- 2
鰹だし汁で里芋がやわらかくなるまで煮て、のらぼうもサクっと煮る。
- 3
ざるにあけ、軽く水気切ったらしらすとあえる。
それだけなんです。
コツ・ポイント
なるべくならだしはちゃんととって頂きたい
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