里芋としらすのまぜごはん

…華… @cook_40066493
シラスと里芋が結構合います。冷めてもおにぎりにすれば美味しいですよv
このレシピの生い立ち
職場の昼ご飯に出て美味しかったので家で作ってみました。
里芋としらすのまぜごはん
シラスと里芋が結構合います。冷めてもおにぎりにすれば美味しいですよv
このレシピの生い立ち
職場の昼ご飯に出て美味しかったので家で作ってみました。
作り方
- 1
米を研ぎ、水を切った状態で30分以上置く。(米に水を十分に吸わせた方がふっくら炊きあがります)
- 2
里芋の泥をしっかりと落とし、皮をむき、4つ分くらいに切る。
- 3
1の時間が経ったら水を分量分と白だし、酒、塩、薄口しょうゆを入れる。
- 4
3に里芋とシラスを入れ、炊いて出来上がり。お好みで刻んだ細ねぎを散らしてお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815093