レンジで簡単♡豚バラもやしドーム

つばめ★
つばめ★ @cook_40190397

コスパキングのもやし様で家計に優しく、包丁いらずの簡単調理、それでいて最高に美味しい!夕食の1品に♡

このレシピの生い立ち
居酒屋で見て、これは絶対レンジで作れるなと思い(笑)、実践しました。お店のものは、大根おろしものってました。

レンジで簡単♡豚バラもやしドーム

コスパキングのもやし様で家計に優しく、包丁いらずの簡単調理、それでいて最高に美味しい!夕食の1品に♡

このレシピの生い立ち
居酒屋で見て、これは絶対レンジで作れるなと思い(笑)、実践しました。お店のものは、大根おろしものってました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切りのもの) 6〜10枚ほど
  2. もやし 1袋
  3. ネギ(無くても良い) 適量
  4. 大根おろし(無くても良い) 適量
  5. ポン酢やゴマだれ 適量

作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗って皿に盛る。(カレーパスタ皿など、少し深めの皿を使うのがおすすめ。)

  2. 2

    豚バラを放射状に並べる。

    中心が重なってしまうと思いますが、火が通りにくくなるのでなるべく重ならないように。

  3. 3

    蓋(レンジokのやつ)をかぶせ、600Wで4分30秒チンする。

    赤みが残っていたら、追加でチンしてくださいね。

  4. 4

    ネギをちらして出来あがり♡

    ポン酢+大根おろし、ゴマだれなど、お好みのタレでお召し上がりください。

コツ・ポイント

赤みが残らないように、重なってるところはよく見てくださいね。
ふたは、ラップでもいけそうですが、私はまだ試したことないです…
たれは、ぶっかけでも、つけてもどちらでも♡私は1人のときはぶっかけ、家族に出すときはつける感じにしてます。

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晩御飯は基本的に和食で一汁三菜。育児に追われながらの料理であるため、簡単で美味しくて、なおかつ手抜きに見えないもの(笑)を求めています!
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