レンジで簡単☆ポン酢で豚キムチ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

フライパン不要、包丁不要。もやしひと袋でかさ増しー！
このレシピの生い立ち
二ラ豚もやしのレンジ蒸しってレシピがあって、それにキムチ加えたら豚キムチだなーと思って作りました。

レンジで簡単☆ポン酢で豚キムチ

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二ラ豚もやしのレンジ蒸しってレシピがあって、それにキムチ加えたら豚キムチだなーと思って作りました。
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材料

2人分
  1. キムチ 80g
  2. もやし 1袋
  3. 豚バラ肉(薄切り) 70g
  4. ポン酢（柚子まろか） 大さじ2

作り方

  1. 1

    大皿にキムチを広げて

  2. 2

    もやしをどんと乗せる

  3. 3

    うっすーーーい豚バラ肉をお肉が重ならないように綺麗に敷き詰める

  4. 4

    ラップをして600wレンジで約4分

  5. 5

    豚肉に火が通ってるのを確認できたら

  6. 6

    ざっくり混ぜてポン酢を加え

  7. 7

    よく混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は火が通りやすいので向こうが見えそうなくらい薄いのがおすすめです。混ぜるときもブツブツ切れて混ぜやすいし。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
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「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。でも実は料理が苦手。好きでもない。頼れるものは「柚子まろか」だけ。YouTubeで動画配信始めました・・　見てーhttps://www.youtube.com/c/marokakobo
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