セロリが沢山食べれます。このレシピの生い立ち和歌山の漬物店にて試食して再現してみました。
セロリを細長く切る。塩で軽く揉んでおく。
酢、砂糖、醤油、赤唐辛子を混ぜる。
セロリを洗い水切りをして、２の漬け汁につけて冷蔵庫で1日寝かす。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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