＊バタークリーム＊
★★☆さおりん☆★★ @cook_40059042
キャラチョコプレートに最高のクリームです♪
このレシピの生い立ち
キャラケーキを作るのに、チョコだけで作るとカットする時に綺麗に切れないので、バタークリームで作りました。
＊バタークリーム＊
キャラチョコプレートに最高のクリームです♪
このレシピの生い立ち
キャラケーキを作るのに、チョコだけで作るとカットする時に綺麗に切れないので、バタークリームで作りました。
作り方
- 1
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- 2
常温に戻した無塩バターを泡だて器で滑らかになるまでしっかり混ぜる。
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- 3
別のボールで卵白を角が立つまでしっかり泡立てる。
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- 4
はちみつを600wのレンジで30秒温めて溶かし、卵白に少しずつ加えて混ぜる。
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- 5
バターの中にメレンゲを少しずつ加えながら混ぜる。
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- 6
バタークリームに色を付けて、ケーキのキャラプレートに使ったり・・・
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- 7
マカロンに挟んでも美味しいよ♪
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コツ・ポイント
バターをしっかりクリーム状になるまで混ぜないと分離して水分が出ちゃうので要注意★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19131739
