パスタをゆでる。

赤ピーマンを細切りする。玉ねぎを薄切りする。しめじは根を切り落とす。

フライパンに油をひいて温めて、１を炒める。

３にパスタをいれ、★と鮭フレークを入れてまぜ、最後に溶き卵をいれて卵が固まるまでまぜる。

皿に移し、きざみのりを上から振りかける。