::コーンチーズパン::
かすみにまむ @cook_40037003
チーズ大好きなワタシが作る、ほんのりコーンが香るチーズたっぷりパン(´艸`)
このレシピの生い立ち
モニター当選した、北海道十勝スマートチーズと、安売りでたくさん買ったコーン缶（クリーム）を使ってパン作りましたー♪
::コーンチーズパン::
チーズ大好きなワタシが作る、ほんのりコーンが香るチーズたっぷりパン(´艸`)
このレシピの生い立ち
モニター当選した、北海道十勝スマートチーズと、安売りでたくさん買ったコーン缶（クリーム）を使ってパン作りましたー♪
作り方
- 1
材料●をＨＢに入れ、生地コースでスイッチオン！
- 2
出来上がったらガス抜きをして霧吹きし、ラップをかけてベンチタイム１０分。
- 3
ベンチの間にチーズ（☆）を１つを１０等分くらいのサイコロ状にしておく。
-
- 4
生地を6等分して打ち粉をし、麺棒で丸く伸ばしチーズ（手順【３】の分）をのせる。
- 5
３分の１を折り返して…
-
- 6
上からも折り返してとじめをしっかりつまんでから、優しく台でころがして楕円型に成形する。
- 7
とじめが横、上が生地の重なってない部分になるようにして置き、上に切り込みを入れる。
-
- 8
霧吹きをたっぷりしてから２倍になるまで二次発酵する。
- 9
切れ目にチーズ（★）をのせる。
- 10
１８０度に余熱したオーブンで２０分焼き、焼き上がりにドライパセリをふる。
コツ・ポイント
スマートチーズは、旨味たっぷりで少し塩味が強いチーズなので、入れすぎ注意デス♪
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