ガッツリな鶏モモガーリック塩焼き
ｘｘyuzumikanｘｘ @cook_40043150
2011.9.22話題入り感謝です(´ω｀*)
ビールやお酒にも合う、ガッツリ系おかず。
旦那ﾁｬﾝの好物です。
このレシピの生い立ち
いつからだか忘れるぐらい作り続けてます。
ガッツリな鶏モモガーリック塩焼き
2011.9.22話題入り感謝です(´ω｀*)
ビールやお酒にも合う、ガッツリ系おかず。
旦那ﾁｬﾝの好物です。
このレシピの生い立ち
いつからだか忘れるぐらい作り続けてます。
作り方
- 1
味を染込みやすくするためにフォークでブスブスと穴をあけておく。
-
- 2
両面に■の調味料をまぶして丸一日冷蔵庫で放置。
（ラップは必ずして下さい。冷蔵庫がガーリック臭くなっちゃいます） -
- 3
フライパンに油を引き両面を中弱火でカリっと焼く。
◆盛り付ける側（私は皮目）を先に焼いて下さいね。
- 4
- 5
◆時間短縮◆
フライパンで焼くと時間が結構かかるし、切ってみると中身が生～なんて事が・・・。そんな時は6を参照。 - 6
◆時間短縮◆
3の工程の前にラップしてレンジで2分半チン。その時に一緒に出る油ごとフライパンで両面に焼き目がつけばOK。 - 7
- 8
2個目の話題入りに嬉しくて嬉しくて
感謝感激です！！
つたない私のレシピですがこれからもよろしくお願いします。 -
コツ・ポイント
ガーリックパウダーはこれでもか！ってぐらい使うとグーンと美味しいです。
スパイシーなのがお好みの場合は、ブラックペッパー類を多めに。
工程2ですが、放置が大事です。丸一日でなくとも・・・朝仕込んで夜焼くぐらいまでは我慢してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
絶対うまい！皮ぱりぱり鶏もも肉の塩焼き♪ 絶対うまい！皮ぱりぱり鶏もも肉の塩焼き♪
皮がパリッと焼けた鶏もも肉はおいしいですよね。ご飯のおかずにも、おつまみにも！2015.11.16話題入り！感謝です♪
-
-
-
-
-
-
超簡単＆激ウマ！鶏モモと白ネギの塩焼き☆ 超簡単＆激ウマ！鶏モモと白ネギの塩焼き☆
切ってフライパンで焼くだけ！味付けは塩コショウだけ☆超簡単＆激うま！おかず、お弁当に最適です。旦那の大好物です！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132066
