冷蔵庫整理に！野菜たっぷり丼～中華風味～
MIMI★キッチン @cook_40197473
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやし。
季節を問わず、どのご家庭にもある野菜で、ボリュームたっぷりの丼です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない時に、母が作っていたものをアレンジしました。
冷蔵庫整理に！野菜たっぷり丼～中華風味～
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやし。
季節を問わず、どのご家庭にもある野菜で、ボリュームたっぷりの丼です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もない時に、母が作っていたものをアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツをざく切り、ニンジンとピーマンを細切り、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンでごま油(分量外)を温める。 -
- 2
豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、もやし以外の野菜を加える。
-
- 4
火が通ったら、もやしを加える。
軽く炒めたら、塩、胡椒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープを入れる。 -
- 5
④を軽く混ぜ、水50mlを加えて煮る。
-
- 6
ぐつぐつしてきたら、水溶き片栗粉(分量外)を入れる。
とろみがつくように、軽く混ぜる。 -
- 7
ご飯の上に、たっぷり乗せて完成！
-
コツ・ポイント
どんなお野菜でも合います。
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☪*:.タップリ12品目の中華丼☪*:. ☪*:.タップリ12品目の中華丼☪*:.
野菜がタップリとれる中華丼に仕上がりました:*（*ﾉΘ｀）*:･冷蔵庫にあるものをなんでも入れちゃって下さいﾟ(∀)ﾟ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132750
