ワンボールで♪きなこボールクッキー

eomoto
eomoto @cook_40130615

ワンボールで簡単♪ホロホロのきな粉ボールクッキー。アーモンドプードルの代わりにすり胡麻でアクセント♪
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーのきな粉バージョンが食べたくて♪

ワンボールで♪きなこボールクッキー

ワンボールで簡単♪ホロホロのきな粉ボールクッキー。アーモンドプードルの代わりにすり胡麻でアクセント♪
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーのきな粉バージョンが食べたくて♪

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材料

15個くらい
  1. 無塩バター 70g
  2. ★砂糖 30g
  3. きな粉 20g
  4. ★すり胡麻(白) 10g
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. 薄力粉 80g

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジまたは湯せんにかけて溶かし、★印を入れしっかりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に薄力粉をふるい入れさらに混ぜ生地をまとめる。

  3. 3

    生地を15等分位にまるめ、オーブンシートを敷いた天板にのせる。

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり。冷えたらお好みできな粉や粉砂糖をまぶしてもOK。

コツ・ポイント

※有塩バターでもOKです。その時は塩は入れずに作ってください。
※すり胡麻なしでその分薄力粉を増やしても素朴なクッキーに。
※焼き時間はオーブンによって調整してください。

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eomoto
eomoto @cook_40130615
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