柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

振るっておいた粉類とすりごま、塩を加えて混ぜ、ひとまとめにします。

4等分にして棒状にし８コずつに分け手で丸めます。

崩れやすいので、ギュッとしてから丸めたら、丸め易いです。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼けてすぐは崩れやすいので、気をつけてください。

冷めたらきな粉をまぶします。甘味が欲しい時は、粉糖もプラスしてください。