さいころステーキ オイスターごまソース
けんたろうα @cook_40037825
とろみのあるオイスターソースがうまうま。
絡みがいいのもいいです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのうまみを生かしたレシピを考えてみました。
さいころステーキ オイスターごまソース
とろみのあるオイスターソースがうまうま。
絡みがいいのもいいです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのうまみを生かしたレシピを考えてみました。
作り方
- 1
さいころステーキは室温に戻し、オリーブオイルでお好きな焼き加減に仕上げる。
途中しし唐も加えこんがり炒める。 - 2
いったん肉・としし唐を取り出し、酒を入れ、なべ底の肉汁をそぎ落とす。オイスターソースを加え、とろみが出るまで火を入れる。
- 3
肉としし唐を皿に盛り、白ゴマを加えたソースをかける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133224
