鶏ささ身とほうれん草のバターソテー
おちゃむ夫人 @cook_40039813
バターの味がしみ込んで美味しいです～ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
作り方も簡単♪お弁当にも、夕食にも◎
このレシピの生い立ち
鶏ささ身を使った料理のレパートリーを増やしかったので★
鶏ささ身とほうれん草のバターソテー
バターの味がしみ込んで美味しいです～ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
作り方も簡単♪お弁当にも、夕食にも◎
このレシピの生い立ち
鶏ささ身を使った料理のレパートリーを増やしかったので★
作り方
- 1
ささ身を一口大に切り、ボールに入れ、塩コショウ・片栗粉をまぶして揉む。
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- 2
ほうれん草は5cmくらいにざっくり切る。
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- 3
熱したフライパンにバター大さじ１を入れ、１を入れて料理酒を加え、薄く焦げ目がつくまで炒める。
-
- 4
２を加えてバター大さじ１を追加して炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 5
ささ身に火が通ったら、バター大さじ１を加えてさっと炒める。味見しながら塩コショウを加える。
- 6
器に盛って、出来上がり(*´▽`)♪
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コツ・ポイント
ほうれん草は炒めるとちぢむので、多めに入れてもＯＫ♪
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