ほうれん草とベーコンのバターソテー♡
syohinaママ @cook_40053633
バターの香りは、ほうれん草にぴったり♡朝食に、お弁当に、おつまみに、付け合わせに…大活躍です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草炒めは、うちの定番料理でしたが、ジョナサンで食べたベーコンとしめじ入りがとってもおいしかったので♡
ほうれん草とベーコンのバターソテー♡
バターの香りは、ほうれん草にぴったり♡朝食に、お弁当に、おつまみに、付け合わせに…大活躍です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草炒めは、うちの定番料理でしたが、ジョナサンで食べたベーコンとしめじ入りがとってもおいしかったので♡
作り方
- 1
ほうれん草は、さっと茹でておきます。
- 2
ほうれん草は、4cm幅くらいに切ります。ベーコンは、1.5cm幅くらいに切ります。しめじは、石づきを取り、ほぐします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。ほうれん草、しめじの順に入れて、炒め合わせます。
- 4
バターを入れ、溶けて全体に行き渡ったら、塩こしょうをし、味を整えます。
出来上がり♪ - 5
おかげさまで、2015.5.14 人気検索トップ10入りしました♪♪ありがとうございます♡
- 6
おかげさまで、2016.4.28 話題入りしました♪♪つくれぽ、ありがとうございます^_−☆
コツ・ポイント
♡ほうれん草は、時間をかけず、さっと茹でます。茹で過ぎると、炒めた後の仕上がりがべちゃべちゃになります(>_<)茹でずに炒めることもできますが、アクが残るので。
♡バターの量は、お好みで調整してください♪
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