めっちゃ簡単♪きゅうりの漬け物★

★翔ちむ★ @cook_40221189
ゴマ油好きな人食べてみてね(・ω・。)
このレシピの生い立ち
ずっとこの味(・ω・。)
旦那がスッパイ系苦手だし浅漬けダメだし、、
子供の頃から食べてた漬け物作ったらハマった。
作り方
- 1
きゅうりは洗って両端切って斜めに切る!※お好みの切り方でどぉぞ(^^)切ったらボウルに入れて塩をふります。
- 2
塩をふったら軽くモミモミして5分〜10分放置!※塩の量は好みがあるので大体で、、笑。うちは小匙1弱です!
- 3
水分が出てるので捨てます。味見をして辛い場合は水でさっと洗います。よく水気をきったら和風だしの粉末をかけてモミモミ!
- 4
※和風だしも味見をしながら入れてね。
ここでも水分が出るので捨てます!そしたらゴマ油〜♪♪きゅうりに絡むぐらいかな。 - 5
ゴマ油を入れて混ぜ混ぜ!!最後に一味or七味をかけて終わり。辛さもお好みで!!※作り方長いけどボウル1つで簡単だよ。
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