豚の角煮
chocopoco @cook_40181567
ストウブでカンタン!!豚の角煮♪お好みでゆで卵を入れると味が染み込んでおいしいです!
このレシピの生い立ち
角煮大好き♪なかなか難しいイメージですが、ストウブがあるとカンタンに出来ます!
豚の角煮
ストウブでカンタン!!豚の角煮♪お好みでゆで卵を入れると味が染み込んでおいしいです!
このレシピの生い立ち
角煮大好き♪なかなか難しいイメージですが、ストウブがあるとカンタンに出来ます!
作り方
- 1
ストウブに食べやすい大きさにカットした豚肉、ネギの青い部分を入れ、豚肉がかぶるくらいの水を加えて弱火にかける。
-
- 2
フタを閉めて弱火で約２０分、火を止めて１０分放置。
- 3
お湯を捨て、★の調味料をすべてを加える。ゆで卵などは、この段階で入れる。(お好みでOK)
-
- 4
落しフタをして、フタを閉めて弱火で２０分、火を止めてさらに１０分放置。
(中はこんな感じ) -
- 5
白髪ねぎをトッピングするといっそうおいしいです。
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