ブロッコリーをお好みの大きさに切り、レンジで６００W４～５分くらいチン

ハムをいちょう切り、大根と、人参を千切り、冷蔵庫にある残り野菜（今日は水菜）をお好きにカット

あとは、らっきょう酢にあえます