☆青汁とあんこのねじりマーブルぱん☆

みかレン @cook_40146476
健康の青汁を抹茶にみたてて、相性の良いあんことねじってマーブルにしてみました☆もっちり♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんの健康を思って 青汁とあんこ入りのパンを作ってみました☆
写真のぱんは、ケーキの丸型と長方形型で焼いてみました☆
作り方
- 1
青汁の粉とあんこ以外をホームベーカリー生地コースでスタート
- 2
一次発行が終わったら生地を取り出して3等分する!
だいたい160㌘前後を3つ☆ - 3
一つに青汁の粉を練り込んでおく☆
一つにあんこを折り込んでおく☆
一つはノーマルになにも入れない☆ - 4
全ての生地を同じ大きさに延ばして、青汁・ノーマル・あんこの順に重ねる☆
- 5
この時、だいたい楕円形にするといぃかも☆
- 6
上2㌢くらい空けて二本の切れ目を入れて編み込んで、終わり目をキュッとつまむ☆
- 7
これで二次醗酵開始☆
- 8
200度余熱で、180度に下げて30分焼く☆
- 9
焼き始め10分くらいでアルミをかけて焦げ防止☆焼けたら型から出して冷ます☆
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