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トマト&バジルのヘルシーご飯入りパン♪
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トマト&バジルのヘルシーご飯入りパン♪-レシピのメイン写真

トマト&バジルのヘルシーご飯入りパン♪

ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328

バジルとトマトが色味を担当。ご飯、チアシード、薄力粉入りでソフトフランスパンのようなパンです♪
このレシピの生い立ち
ご飯入りのパンで、フランスパンにも近い食感で普通パンコースで焼けるところを目指しました。
オリーブオイル、乾燥バジル、トマトジュースに、もう少し食感楽しくするためにチアシードも入れています♪

バジルとトマトが色味を担当。ご飯、チアシード、薄力粉入りでソフトフランスパンのようなパンです♪
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ご飯入りのパンで、フランスパンにも近い食感で普通パンコースで焼けるところを目指しました。
オリーブオイル、乾燥バジル、トマトジュースに、もう少し食感楽しくするためにチアシードも入れています♪

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ajisaichan
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バジルとトマトが色味を担当。ご飯、チアシード、薄力粉入りでソフトフランスパンのようなパンです♪
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ご飯入りのパンで、フランスパンにも近い食感で普通パンコースで焼けるところを目指しました。
オリーブオイル、乾燥バジル、トマトジュースに、もう少し食感楽しくするためにチアシードも入れています♪

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材料

一斤分
  • 無塩トマトジュース 150cc
  • チアシード 5g
  • 乾燥バジル 3g
  • オリーブオイル 15g
  • ご飯 100g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • 薄力粉 30g
  • 強力粉 220g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料のポイントとなる、トマトジュース、チアシード、乾燥バジルです

    • トマト&バジルのヘルシーご飯入りパン♪作り方1写真
  2. 2

    トマトジュースから強力粉までの材料を上から順にHBに投入します。
    ＊タイマー無しならご飯はレンジで温めてください。

  3. 3

    ドライイーストはホームベーカリーの機種で指定されている方法で。
    ＊象印なら材料の一番上にそっと載せる

  4. 4

    食パンの普通焼きのコースをセットします。

  5. 5

    焼き上がりは、フランスパンコースほどしっかりしてませんが、耳はカリっ！中はふんわりもちもちです。

    • トマト&バジルのヘルシーご飯入りパン♪作り方5写真

コツ・ポイント

乾燥バジルは結構たっぷり入ってる感があるのでバジル風味の主張が強すぎたら少し減らしてください。

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ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328
2017/02/25 01:36に公開
レシピを見ながら食べたことのないものを作るのは楽しいです。公開レシピは、クックパッドでみつけたHBレシピのアレンジしたもの、難しい材料の用意がいらないような、楽しい食パンを少しずつと思っています。
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このレシピのキーワード

パン ご飯 チアシード 強力粉 薄力粉

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