ひな祭り⁂ブルーベリー桜餅
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136
道明寺粉より安いもち米と炊飯器を使って、もち米の浸し時間もなくてOKの超簡単レシピです❣️
このレシピの生い立ち
ブルーベリー大好きな息子のリクエストで。
他のフルーツでも試してみたいです。
ひな祭り⁂ブルーベリー桜餅
道明寺粉より安いもち米と炊飯器を使って、もち米の浸し時間もなくてOKの超簡単レシピです❣️
このレシピの生い立ち
ブルーベリー大好きな息子のリクエストで。
他のフルーツでも試してみたいです。
作り方
- 1
もち米をとぎ、一合の線のところまで、水を入れ、グラニュー糖を入れ混ぜ炊飯
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- 2
炊き上がったもち米にブルーベリーパウダーを入れる
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- 3
しゃもじで潰し、混ぜる
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- 4
今回、使用した
ブルーベリーパウダー -
- 5
5等分にする
-
- 6
手に水をつけてくっつかないようにし、もち米、餡子、ブルーベリーをのせる
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- 7
丸めて包む
-
- 8
塩抜きした桜の葉を巻く
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- 9
苺を入れて『苺桜』に
レシピID : 18055205 -
コツ・ポイント
色付も定番の食紅を使わず、100％果汁を口溶けのよいパウダーを使っているところがポイントです。
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