簡単!こねつけ

マルモ青木味噌
マルモ青木味噌 @cook_40170326

ご飯とお味噌があれば簡単に作れちゃう、ちょっと小腹が空いた時のお手軽おやつです!
このレシピの生い立ち
祖母がちょっと小腹が空いた時おやつとしてよく作ってくれました。昔懐かしい祖母のこびれ(おやつ)メニューです(笑

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材料

4人分
  1. ごはん 茶碗1杯
  2. 小麦粉 大さじ1/2
  3. ごま 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに温かいごはんに小麦粉とゴマをまぶし、全体になじむように混ぜる。このときごはんをつぶすようにし、半分に分けておく。

  2. 2

    別の器にみそと砂糖を良く混ぜておく。

  3. 3

    1/2のごはんを軽く丸めて、おにぎりの具を入れる要領で中にみそを入れる。

  4. 4

    軽くつぶして平らになるようにしたら、熱したフライパンに油を引き、弱火で全体に焦げ目がつくようにじっくりと焼く。

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レシピ作者

マルモ青木味噌
マルモ青木味噌 @cook_40170326
に公開
美しい自然に恵まれた信州・善光寺平の地で味噌造りに携わり八十余年、美味しさへの追求を信条に創業以来、天然醸造にこだわりつづけています。
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