作り方
- 1
エビは○をまぶしておく。☆をよく混ぜ合わせておく
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、【1】のエビの水気をよく取り、片栗粉をまぶしてから、揚げ焼きにする
-
- 3
エビが色づいたら好みで野菜を合わせ、火を止めて取り出し、用意しておいた【2】で和えて完成
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コツ・ポイント
エビは火を通し過ぎると硬くなるので、火からおろしてからあらかじめ合わせておいた調味料で味つけするとプリプリ感を保ちつつ冷めないうちに仕上げれます☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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