切り干し大根の含め煮
お弁当に… 夕食の1品に…
このレシピの生い立ち
簡単にかつ保存のきくおかずとして作りました♪ 優しい基本の味です。
作り方
- 1
切り干し大根をぬるま湯で柔らかく戻しておく! 人参は千切り、五目揚げ(ちくわでもOK)は食べやすく短冊切りに
- 2
柔らかくなった切り干し大根を食べやすく切ります!
- 3
だし汁、砂糖、醤油、みりんを合わせ、鍋に入れます! そこに切り干し大根、人参、五目揚げを投入! 蓋をし中火で煮ます!
- 4
煮汁が少なくなってきたら完成です!
コツ・ポイント
たまにかきまぜてあげてください♪ 簡単に時間もかからないのでよく作ります!
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