豆腐皮とアボカドワサビのサラダ

クック7CA3SW☆
クック7CA3SW☆ @cook_40170041

少し時間をおけばもったり食感に
肌に美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
お肌に優しいお豆腐とアボカドをサラダで頂きたいと思いました☆豆腐皮とアボカド(ダイスカット)は業務スーパーで購入できます

豆腐皮とアボカドワサビのサラダ

少し時間をおけばもったり食感に
肌に美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
お肌に優しいお豆腐とアボカドをサラダで頂きたいと思いました☆豆腐皮とアボカド(ダイスカット)は業務スーパーで購入できます

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材料

2人分
  1. 豆腐 約150g
  2. アボカド お好きな量
  3. ★ワサビ 適量
  4. ★醤油 適量
  5. オリーブオイル 少々
  6. スモークチーズ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐皮は5センチ×3ミリ程に細長く切る

  2. 2

    アボカドはフォークで潰し、★を和えてアボカドワサビを作る。豆腐皮で味が薄まるので少し醤油濃いめに

  3. 3

    豆腐皮とアボカドワサビを和える。混ざったらオリーブオイルを回しかけ軽く和えてなじませる。

  4. 4

    スモークチーズを細かくサイコロ状に切って振りかけ完成

コツ・ポイント

すぐに食べるとさっぱり。完成後時間を置くともったりとした食感を楽しめます

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