あつあつオニオングラタンスープ☆

Name: あつあつオニオングラタンスープ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 大きめ1個; パン 器に入るサイズのフランスパンか食パン2-4枚; コンソメキューブ 1個; 塩&胡椒 適当; 水 400mlくらい; とろけるチーズ(mixチーズでもok) 2枚くらい(mixなら、表面を覆うくらい); オリーブ油 大1杯; ココット(又は、耐熱性スープカップ) 2人分

☆未来永劫☆ゆきの @cook_40061818

転居後の荷物を少しず片付けていたら、アメリカ生活時に使用していた食器を発見。
オニオングラタンスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
炒めたり、煮込むのが面倒な方は
オニオンスープ缶を、使うと良いと思います。

あつあつオニオングラタンスープ☆

☆未来永劫☆ゆきの @cook_40061818

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材料

2人分

玉ねぎ大きめ1個
パン器に入るサイズのフランスパンか食パン2-4枚
コンソメキューブ 1個
塩&胡椒適当
水 400mlくらい
とろけるチーズ(mixチーズでもok) 2枚くらい(mixなら、表面を覆うくらい)
オリーブ油大1杯
ココット(又は、耐熱性スープカップ) 2人分

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作り方

1

玉ねぎを、ざく切りにして
オリーブ油で、飴色になるまで炒める。
2

飴色になったら、水。コンソメを入れて10分程度、煮込む。
塩&胡椒は味見しながら整える。
3

煮込んでいる時に
パンを焼く。
オーブン余熱250度、焼く時間8分くらいにセットする。
4

パンが焼けて、煮込みが終わったら
器に、スープ→パン→チーズの順に入れる。
5

余熱が終わったら
器を入れて(器の蓋はかぶせないように(^^;)!
焼き始める。
6

チーズに、焦げ目がついたら出来上がり。

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つくれぽ

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☆未来永劫☆ゆきの @cook_40061818

2015/10/18 04:57に公開

喘息とアレルギー持ちの保育士です。私自身,卵を含め複数のアレルギーを持っていること。アレルギー食についての知識と対応が,不十分だったことからきちんと学びたいと思い,1度退職し飲食店でバイトしながら,調理師免許を取得しました。ご縁があり,保育士に復帰しましたが日々学ばせて頂いています。アレルギー対応食レシピや,普段作っているものを,載せていけたら良いなと思います。

このレシピのキーワード

オニオングラタンスープチーズ玉ねぎ

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