セロリの葉を、粗みじん切りにする

熱したフライパンにゴマ油を入れ、①のセロリの葉を入れ炒める。

セロリの葉がしんなりしたら、顆粒の鶏ガラスープの素を全体にふりかけ、炒め合わせたら醤油を鍋肌から回し入れる。

最後に胡椒、胡麻を加え、味を整えたら出来上がり。