ゆかりと照り焼きオムライス
楽したいママ @cook_40212858
自然食レストランのオムライスの味が忘れられなくて♡簡単本格自己流レシピ
このレシピの生い立ち
ホテルのオムライスが美味しくて自己流レシピにしてみました。かなり味が近くなって満足です♡ケチャップオムライスよりさっぱりしていて沢山食べれちゃいます♪♪
ゆかりと照り焼きオムライス
自然食レストランのオムライスの味が忘れられなくて♡簡単本格自己流レシピ
このレシピの生い立ち
ホテルのオムライスが美味しくて自己流レシピにしてみました。かなり味が近くなって満足です♡ケチャップオムライスよりさっぱりしていて沢山食べれちゃいます♪♪
作り方
- 1
最初に鶏肉を一口サイズに切りみりんと塩コショウを揉みこみます。
- 2
①に小麦粉をまぶしてから揚げます。油で炒めてもOK！
- 3
②をフライパンに入れ✩の材料全て入れ焦げないように煮詰めます！ソースがトロトロしてきたらOK
- 4
✩の照り焼きソースは少し多めに記載してありますが最後に使うので取っといてね！お好みでもう少し増やしてもよし♪
- 5
ご飯にゆかりと白ごまを入れて混ぜこみます。
- 6
卵に牛乳を入れて混ぜふわとろに焼きます。焼けたらゆかりごはんにのせる。
- 7
最初に作った照り焼きを乗せソースもかけます。水菜も乗せてマヨネーズもかける。
- 8
鰹節を軽くまぶしたら海苔をのせてプチトマトをトッピング！
完成♪♪
コツ・ポイント
卵を薄く焼くよりふわとろにするとごはんと絡んでさらに美味しくなりますよ♪
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ssseiraaa -
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