中華風セロリの葉っぱ炒め
KRハレアイナ @cook_40070414
栄養満点のセロリの葉！
箸休めや酒の肴にぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
新鮮なセロリの葉の大量消費の為に考えた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉を、粗みじん切りにする
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、①のセロリの葉を入れ炒める。
- 3
セロリの葉がしんなりしたら、顆粒の鶏ガラスープの素を全体にふりかけ、炒め合わせたら醤油を鍋肌から回し入れる。
- 4
最後に胡椒、胡麻を加え、味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
メーカーによって鶏ガラスープの素の塩分が異なるため、醤油を加える前に味見をして、好みの塩分に調整して下さい。
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