中まで味しっかり、我が家の焼おにぎり

ゆんぺろ
ゆんぺろ @cook_40221414

焼おにぎりを他で食べたときに「ん?」と思って。我が家ではこの作り方が普通なんですが中までしっかり味がついて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
中途半端にごはんが余ったときに登場。
我が家では普通の作り方だったのですが、twitterで呟いたところ好評だったので。

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材料

  1. ごはん 適量
  2. いりごま 適量
  3. かつおぶし花かつお可) 適量
  4. 醤油(我が家では柴沼醤油のあわ漬を使用) 適量
  5. あじのもと(なくてもよい) お好みで
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ごはんにいりごま、かつおぶし、醤油、(お好みであじのもと)を混ぜる。

  2. 2

    小さめにおにぎりを握る

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油でおにぎりを焼く。
    外側がかりっと香ばしくなったら出来上がり。

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レシピ作者

ゆんぺろ
ゆんぺろ @cook_40221414
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