加奈のコロコロ贅沢スパゲッティー
パラジウム @cook_40050911
時間さえあればとっても簡単、でも贅沢感いっぱいの「爽やかスパゲッティー”‥‘」
こんな一品は家ご飯ならではの贅沢！
このレシピの生い立ち
外食では味わえない家庭ならではの贅沢感が出したくてコロコロに作ったのが、調理時間短縮になっちゃいました。
加奈のコロコロ贅沢スパゲッティー
時間さえあればとっても簡単、でも贅沢感いっぱいの「爽やかスパゲッティー”‥‘」
こんな一品は家ご飯ならではの贅沢！
このレシピの生い立ち
外食では味わえない家庭ならではの贅沢感が出したくてコロコロに作ったのが、調理時間短縮になっちゃいました。
作り方
- 1
玉葱の１/ ４量と、３cm角に切った牛肉・塩・胡椒・薄力粉をまぶして１０分間ほどおきます。
- 2
厚手の鍋で、①の牛肉と玉葱を香ばしい色がつくように焼きます。
- 3
人参以下の材料を加え、最後にひたひたになるように湯（約100～150cc）を注ぎ入れ、軽く蓋をして６０分ほど煮込みます。
- 4
茹でたてのスパゲティーに塩加減を調整したソースをかけて勧めます。
コツ・ポイント
ハーブは色々な組み合わせを楽しんでください。オレガノを入れるとイタリア風に、我が家ではナツメグとクローブは入れて、それにその日の気分で何かを加えるかしら。
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