■ゴーヤとえのきの卵炒め■
ゆりぼぉ @cook_40034600
ノンオイルがうれしいヘルシーな一品です♪
このレシピの生い立ち
やさしい味のゴーヤレシピができないかぁと思って、定番の卵炒めに！
※ゴーヤレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1014447#recipe
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作り方
- 1
（準備）
ゴーヤは洗ってわたを取り除き、細切りする。
えのきとベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2
（調理）
テフロン加工のフライパンでベーコンとゴーヤを良く炒め、えのきを加えてしんなりしたら、味付けする。 - 3
（仕上げ）
とき卵を流しいれ、お好みの固さになるまで火を通す。 - 4
コツ・ポイント
①ベーコンの油だけで炒めますが、えのきの水分でふっくら仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137527
