豚もも肉の具だくさん野菜☆カレー
mai♪mai @cook_40037779
ごろごろ野菜の甘〜い、ヘルシーなカレーです。材料はお好みでＯＫです♪
このレシピの生い立ち
たーっぷり野菜の入った甘いカレーがすごく食べたかったので。
豚もも肉の具だくさん野菜☆カレー
ごろごろ野菜の甘〜い、ヘルシーなカレーです。材料はお好みでＯＫです♪
このレシピの生い立ち
たーっぷり野菜の入った甘いカレーがすごく食べたかったので。
作り方
- 1
Ａを合わせる。Ａのカボチャは、レンジで二分チンして、細かく潰す。
- 2
鍋で玉ねぎの薄切りをオリーブ油でしんなりと炒める。豚もも薄切り肉は適当な大きさにきる。軽くさっと茹でておく。
- 3
根菜はレンジですこしやわらかくし、鍋にＡと豚肉と一緒にいれ、ふたをして三分。
- 4
根菜以外の野菜をいれる。水が足りなかったら追加する。ふたして三分くらい。
- 5
ご飯を皿に盛り、カレーをのせる。
コツ・ポイント
かなり甘めなので、お子さんにも食べれるくらいです。酢とトマトとカボチャで、ハチミツをいれたような甘さになります。
似たレシピ
-
-
さっぱりスープ*ベジタブルカレー さっぱりスープ*ベジタブルカレー
夏野菜でつくるさっぱいしたカレーです。野菜の味の出たスープ感覚でいただるカレーです。とろみの秘密はジャガイモです。
-
-
夏バテに負けない！具だくさん夏野菜カレー 夏バテに負けない！具だくさん夏野菜カレー
夏バテで食欲がない人いませんか？そんな時は夏野菜カレー！！野菜たっぷりで栄養満点で、簡単に出来ますよ！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173470
