◎アツアツをどうぞ〜なピリ辛焼肉まん◎
ピリ辛焼肉の中華まん〜皮はホットケーキミックスで簡単に仕上げます〜♪
熱々で、中がピリリ～です。
このレシピの生い立ち
海苔巻き（レシピID:19139221）で残ったお肉を主人が、「熱々といったら中華まんだろう～」と。そっか！で、ホットケーキミックスで作ってみました。具が辛いので皮は砂糖で甘めに仕上げました。競馬場で熱くエキサイトして欲しい～！
◎アツアツをどうぞ〜なピリ辛焼肉まん◎
ピリ辛焼肉の中華まん〜皮はホットケーキミックスで簡単に仕上げます〜♪
熱々で、中がピリリ～です。
このレシピの生い立ち
海苔巻き（レシピID:19139221）で残ったお肉を主人が、「熱々といったら中華まんだろう～」と。そっか！で、ホットケーキミックスで作ってみました。具が辛いので皮は砂糖で甘めに仕上げました。競馬場で熱くエキサイトして欲しい～！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りします。
-
- 2
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使いました。一口大だったので、そのまま使用します。
- 3
フライパンに油を熱し、生姜とにんにくを入れていい香りがしてきたら、玉ねぎと豚肉を入れて炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、●の調味料を入れます。
-
- 5
調味料が満遍なく絡んだら、味見をして塩胡椒で調整します。
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- 6
中華まんの○の材料を全てボールに入れてよく混ぜます。
-
- 7
マナ板にラップをかけ、その上にうち粉を広げ、中華まんの皮の材料を60～70ｇ取り、麺棒で丸くのばします。
-
- 8
5で作ったお肉を真ん中に乗せます。今回、お肉2枚を乗せました。
-
- 9
具を包みます。皮の端をまとめてひねると、中華まんっぽいです。今回4個出来ました。
-
- 10
蒸し器で蒸します。今回10～15分むしました。
-
- 11
蒸し上がりです。アツアツです。
-
- 12
アツアツを食卓でどうぞ。
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- 13
割ると、こんな感じです。
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コツ・ポイント
簡単です。
子供が食べるので、豆板醤を控えめにしましたが、辛い物が好きな方はどんどん？入れちゃって下さい。
中華まんの皮も、本格的な作り方がわからなかったのでホットケーキミックスを使いましたが、分かる方はどんどん本格的に作って下さい！
つくれぽ
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