ごま塩チャーハン(*^▽^*)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

なかなか使い切れない『ごま塩』を使って作った、ごま塩チャーハン♪ とっても美味しいから是非試してみてね(o^-')b
このレシピの生い立ち
お赤飯の為に買った『ごま塩』が、なかなか消費できなかったので、料理に使ってみました。

ごま塩チャーハン(*^▽^*)

なかなか使い切れない『ごま塩』を使って作った、ごま塩チャーハン♪ とっても美味しいから是非試してみてね(o^-')b
このレシピの生い立ち
お赤飯の為に買った『ごま塩』が、なかなか消費できなかったので、料理に使ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ごはん 320g
  2. ◎サラダ油:ごま 小さじ1:1
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
  4. 人参(みじん切り) 25g
  5. さつま揚げ(みじん切り) 1~2枚
  6. L 1コ
  7. ★ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1
  9. ★コショウ 少々
  10. ★醤油 小さじ1/2
  11. 青じそ(みじん切り) 2枚

作り方

  1. 1

    ◎を入れ熱したフライパンで△を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら薩摩揚げを入れ、次に、温めておいたゴハンを入れて炒める。

  2. 2

    パラパラになった炒飯をフライパンの手前に寄せ、奥側で炒り卵を作ったら全体に炒め、★で味付けをする。最後に☆を散らし完成♪

コツ・ポイント

ゴハンは、温めた方がほぐしやすいです。
薩摩揚げは、根菜入りのものを使っています。
シソは、火を止めてから散らし、全体に混ぜる程度でOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
もっと読む

似たレシピ