食べるラー油で簡単！麻婆ナス
yuchin5210 @cook_40061444
冷蔵庫の野菜とひき肉、食べるラー油で簡単中華ができます！！とろとろのあんかけが食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った一品です☆残っている野菜があれば全部入れちゃいます♪
食べるラー油で簡単！麻婆ナス
冷蔵庫の野菜とひき肉、食べるラー油で簡単中華ができます！！とろとろのあんかけが食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った一品です☆残っている野菜があれば全部入れちゃいます♪
作り方
- 1
野菜を3ｃｍ大にカットする
- 2
熱したフライパンで１を炒め、火が通ったらフタをして1分蒸らす
- 3
一旦炒めた野菜を取り出して、同じフライパンでにんにくを炒め香りが出たら豚ひき肉を炒める
- 4
お肉に火が通ったら、取り出しておいた野菜を入れて一緒に炒める
- 5
材料の酢～塩、こしょうを全部混ぜてフライパンに流し込み味を付ける
- 6
片栗粉を同じ量の水で溶いて回しいれてとろみをつけたら完成☆
コツ・ポイント
お野菜がたっぷりとれるし、あんかけとピリ辛な味付けでご飯がすすみます！！食べるラー油2杯でいい感じの味付けになるのでぜひ作ってみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139117
