チョッキー(チョコ×クッキー)イチゴ味

はるぽん208 @cook_40177709
クッキー食感のチョコです!
いちご風味が美味しいのでパクパクいけちゃいます⤴
このレシピの生い立ち
食べごたえのあるチョコを作りたかった!
チョッキー(チョコ×クッキー)イチゴ味
クッキー食感のチョコです!
いちご風味が美味しいのでパクパクいけちゃいます⤴
このレシピの生い立ち
食べごたえのあるチョコを作りたかった!
作り方
- 1
ID18604664 のクッキーを作る。
この分量だと約580gのクッキーができる
この中から70g分のクッキーを使う。 - 2
クッキーを袋に入れて粉々に砕く。
✱この写真は580g分のクッキーです。 - 3
こんな感じに粉々のクッキーパウダーが出来たら、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
フリーズドライのイチゴを砕く。袋に入っていれば袋に入ったまま砕く。
✱粗めな方が食感があって美味しい! - 5
ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
- 6
溶けたところに粉々にしたイチゴを入れて、混ぜる。
- 7
全部混ざるとピンク色のチョコになる。
- 8
そこに、冷蔵庫で冷やしておいたクッキーパウダーを入れて混ぜる。
- 9
混ざりきるとこんな感じ。
ザラザラなチョコが出来上がり。 - 10
小さなカップに入れて冷やす。
- 11
冷えたら出来上がり!
- 12
ちなみにこちらは同じ分量でモモのフリーズドライで作ったチョッキーです。
- 13
✱ミルクチョコにクッキーパウダーを入れるだけでも簡単で美味しいチョッキーができます!
コツ・ポイント
フリーズドライのイチゴパウダーがあればそれでもいい!でもパウダーだと食感があまり出ないので、出来たら自分で粗めに砕いた方が美味しい!
クッキーパウダーは冷凍保存もきくので作り置きしておくのもいいかも!
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