こんにゃくのピリ辛炒め
マイク＆エド @cook_40095424
お酒のあてにぴったり!
もちろん、ご飯にも!
ピリッとした辛さがよく合います!!
このレシピの生い立ち
ちょっと一品欲しいときに、安くて、ササッと作れるおかずが欲しくて…!
こんにゃくなら、安くて低カロリーだしいいんじゃないかなぁと思って作りました!!
こんにゃくのピリ辛炒め
お酒のあてにぴったり!
もちろん、ご飯にも!
ピリッとした辛さがよく合います!!
このレシピの生い立ち
ちょっと一品欲しいときに、安くて、ササッと作れるおかずが欲しくて…!
こんにゃくなら、安くて低カロリーだしいいんじゃないかなぁと思って作りました!!
作り方
- 1
こんにゃくを洗って、食べやすい大きさに切る。今回は、面が正方形になるようにして、1.5cmくらいの厚さに切りました!
- 2
サラダ油を少し引いたフライパンで加熱します。全体に火が通るようにフライパンを振ったりしてください。
- 3
少し焼き目が付いてきたら、砂糖を入れて全体になじませ、すぐにしょうゆを加えて更に加熱します。
- 4
最後に、自分好みに味を整えます。そして七味唐辛子と白ごまを加えて、和えれば完成です!!
コツ・ポイント
もちろん出来立てでも美味しいのですが、冷蔵庫で一晩置いておくと味が馴染んでさらに美味しくなります!冷蔵庫から出してそのまま冷たいのを食べるのもたまりません♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139806
